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美食分享:菜末米汤、黑芝麻山药蜜、冬瓜蛤蜊汤的做法


本文摘要:菜末米汤对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,菜末米汤是个不俗的自由选择。

菜末米汤对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,菜末米汤是个不俗的自由选择。油菜营养非常丰富,所含非常丰富的维生素,不利于提升人体免疫力。

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用料主料:油菜心50克;婴儿米粉30g;调料:高汤200毫升作法步骤1:青菜洗涤磨碎,米粉用冷水调开至没结块。步骤2:锅内加宽汤烧开,因为高汤本身有油,所以不必打气了。

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调好的米粉边加热边放入锅内,汤显得有些黏稠就可以,不必加太多米粉,加多就变为纸,而不是汤了。步骤3:特了米粉的汤再度煮开,重新加入青菜末并加热进。步骤4:锅内的汤再度煮开,并熬1分钟左右。步骤5:等菜末煮了才可出有锅。

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烹调小贴士1、熬米汤的水建议用高汤,因为米粉和青菜都是十分酸甜的东西,用高汤可以提味,使米汤的味道更加非常丰富。2、蔬菜可以用自己讨厌的,给小朋友不吃可以磨碎一点。如果是绿叶菜的话,可以事前在热水杨世半分钟,这样可以维持绿叶不发黄。

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黑芝麻山药蜜黑芝麻中的芝麻素有极好的抗氧化起到,增强肝功能,非常丰富的铁质则对缺铁性贫血有防治减轻功效。打算食材:山药150克、胡萝卜50克、黑芝麻2汤匙、水适度、蜂蜜2大匙作法:步骤1:将山药去皮,浸整洁后,小块小块。步骤2:胡萝卜浸整洁去皮,小块小块。

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步骤3:黑芝麻用搅拌机煲打伤黑芝麻粉末。步骤4:汤锅中加入适量的水煮扯,放进山药和胡萝卜丁,熬大约25分钟。步骤5:最后重新加入黑芝麻粉加热均匀分布,熬至食材煮熟。

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步骤6:盛出放温后,重新加入蜂蜜调味。冬瓜蛤蜊汤蛤蜊含铁,维生素B12的含量也非常丰富,需要协助末梢血管血液循环,并提高人体对铁的吸取和利用,蛤蜊还所含钙,对保持骨骼身体健康有一定的协助。打算食材:冬瓜1000克、蛤蜊400克、姜5片、细香葱2根、盐1茶匙作法:步骤1:蛤蜊用淡盐水洗净呼净泥沙,放置大约半个钟头。

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步骤2:冬瓜去皮去籽,洗涤后小块块。步骤3:香葱和姜洗涤后,一根葱切小段,一根葱小块葱花,姜小块姜片。步骤4:葱段和姜片放进锅中,重新加入水,用大火煮开,放进蛤蜊。步骤5:熬至蛤蜊开口后全部捞起,汤水捞起葱姜,静置回应后待用。

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步骤6:将回应的汤汁放入锅中,放进冬瓜,中火熬至冬瓜呈圆形半透明状。步骤7:再行将蛤蜊放进锅中,调到盐,马利亚上葱花。步骤8:最后将蛤蜊冬瓜汤盛入碗中才可。

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烹调小贴士用淡盐水洗净蛤蜊的时间最差不要多达30分钟,以免影响蛤蜊的口感。#黑芝麻#蛤蜊#高汤珍藏黑芝麻中的芝麻素有极好的抗氧化起到,增强肝功能,非常丰富的铁质则对缺铁性贫血有防治减轻功效。打算食材:山药150克、胡萝卜50克、黑芝麻2汤匙、水适度、蜂蜜2大匙作法:步骤1:将山药去皮,浸整洁后,小块小块。步骤2:胡萝卜浸整洁去皮,小块小块。

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步骤3:黑芝麻用搅拌机煲打伤黑芝麻粉末。步骤4:汤锅中加入适量的水煮扯,放进山药和胡萝卜丁,熬大约25分钟。

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打算食材:冬瓜1000克、蛤蜊400克、姜5片、细香葱2根、盐1茶匙作法:步骤1:蛤蜊用淡盐水洗净呼净泥沙,放置大约半个钟头。步骤2:冬瓜去皮去籽,洗涤后小块块。

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步骤3:香葱和姜洗涤后,一根葱切小段,一根葱小块葱花,姜小块姜片。步骤4:葱段和姜片放进锅中,重新加入水,用大火煮开,放进蛤蜊。

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步骤5:熬至蛤蜊开口后全部捞起,汤水捞起葱姜,静置回应后待用。步骤6:将回应的汤汁放入锅中,放进冬瓜,中火熬至冬瓜呈圆形半透明状。

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步骤7:再行将蛤蜊放进锅中,调到盐,马利亚上葱花。步骤8:最后将蛤蜊冬瓜汤盛入碗中才可。

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烹调小贴士用淡盐水洗净蛤蜊的时间最差不要多达30分钟,以免影响蛤蜊的口感。

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