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美食菜谱 美味的拔丝香蕉家常做法怎么做 这么做好吃还有营养


本文摘要:上次做到了拔丝土豆,实在很爱吃,所以这次试试拔丝香蕉,这次比上次更加有经验了,丝更加不会摸了,而且香蕉白布上了面包糠,胖嘟嘟的,光这样就很爱吃了。

上次做到了拔丝土豆,实在很爱吃,所以这次试试拔丝香蕉,这次比上次更加有经验了,丝更加不会摸了,而且香蕉白布上了面包糠,胖嘟嘟的,光这样就很爱吃了。必须打算食材:香蕉,糖。辅料:水,玉米淀粉,蛋液,面包糠,油。

拔丝香蕉的作法详尽图文步骤:1准备好食材。2香蕉小块段。3先裹上一层玉米淀粉。4再行在蛋液里打个扯。

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5最后白布上面包糠。6油七成冷时,放进锅中,炸到表面金黄。7锅里不要放油,放进白糖后,重新加入少量水。

8等糖全部熬化时,表面不会冒泡。9这时候关火,将香蕉放进,很快出有锅。10盛盘后,可以再行将锅底剩下的糖浆,用勺子拌在香蕉表面上。

作法温馨提醒:最后用勺子淋糖浆的时候,如果糖水凝结了,这时候再行还击冷却一下就好了,拌的次数就越多,最后推入的丝越少。要夹住压低,从低处向上淋,更容易出丝。


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