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简单美食推荐:莴笋,豆腐,粉皮,蛤蜊的做法|亚博APP下载


本文摘要:莴笋胡萝卜丝材料:莴笋、胡萝卜、蒜瓣、盐、姜,糖,米醋(也可以不特,看你口味来)作法:1.莴笋去皮切丝 特一勺盐配料,腌制5分钟。

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莴笋胡萝卜丝材料:莴笋、胡萝卜、蒜瓣、盐、姜,糖,米醋(也可以不特,看你口味来)作法:1.莴笋去皮切丝 特一勺盐配料,腌制5分钟。胡萝卜切丝、蒜拍电影施明德磨碎。

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2.热锅冷油,姜蒜爆香,放进胡萝卜丝翻炒几下。3.放进莴笋丝(腌制出来的水不要),慢 速翻炒片刻,放入几滴米醋,一-丟丟糖提鲜,翻炒均匀分布,才可出有锅。红烧蛋豆腐材料:豆腐350克 鹌鹑蛋14个 香菇4朵 枸杞子1小把 木耳(水发)1把 食盐1小勺 酱油1大勺 鸡精3克 葱1大勺 姜1小勺 蒜1大勺 蚝油1大勺 水淀粉2大勺 白糖1/3小勺 黄酒1/2小勺 水1杯 植物油1/2杯作法1.备齐原料,香菇去蒂洗涤,水发木耳洗涤撕开小朵,鹌鹑蛋蒸熟剥壳可用2.把豆腐小块1.5厘米见方的块,香菇切片3.炒锅烧热,放入大约1/2纸杯植物油,油温5成分热放进豆腐块,油炸至表面金黄盛出沥油4.再行把鹌鹑蛋放进油中,煮至表面略为变色起皱盛出,留意要用少油小火来煮,油大了更容易飞溅油,煮的时候要用筷子不时翻动鹌鹑蛋,已超过表面上色均匀分布的效果5.炒锅中拔适度底油烧热,放进葱姜蒜末爆香6.放进香菇片油炸硬,烹入少许黄酒、蚝油、酱油、白糖炒匀7.放入木耳额油炸8.放入清水9.放进枸杞子和盐,将锅中汤汁煮滚10.放入水淀粉勾厚芡,熬至汤汁黏稠11.再行放入豆腐块和鹌鹑蛋翻炒至汤汁几乎包覆寄居食材12.最后加点鸡精调味才可油炸粉皮材料:粉皮、黄瓜、木耳、胡萝卜、青红椒、醋、生抽、辣椒油、酱、蒜末作法:1、粉皮提早冷水硬;黄瓜、胡萝卜洗涤小块丝;木耳提早冷水好小块丝;青红椒洗涤小块丝2、酱汤头,放进碗中,里面再行放进适度的盐、醋、生抽、辣椒油配料可用3、全部的食材放到略为大的盆中,上面敲些蒜末,将火烧好的油,拌在上面,再行将徵好的汁放入4、不吃的时候配料才可,十分炎热油腻微波炉蛤蜊蒸蛋作法:1.打算材料蛤蜊300克,鸡蛋三个。2.打算调料葱花少许,精盐一匙,味精、绍酒各半匙,色拉油一大匙,高汤一杯半。

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3.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗涤,放进盘中,悬上微波薄膜,低火2.5分钟放入,推倒出有蛤蜊汤汁可用。4.鸡蛋覆没,重新加入调料(A)和蛤蜊汤汁加热均匀分布后,所取滤网过滤器在浅碗中,悬上微波薄膜,中火4分钟。5.放入,蛤蜊分列在上面,悬上微波薄膜,中火6分钟,马利亚上葱花才可。

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